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Nur am Freitag

VALENTINSTAG
ROMANTIKMENÜ

14. Februar 2025
Lasst Euch von uns verwöhnen mit einem 4-Gang Genussmenü ...

Aus Gründen der Nachhaltigkeit und um den Ablauf zu erleichtern, bitten wir Euch bei der Reservierung (nur telefonisch unter 07582/60562) Bescheid zu geben, welches Menü (1 ODER 2) wir für Euch zubereiten dürfen.

Das Menü startet um ca. 18.30 Uhr. Bis dahin verwöhnen wir euch mit einem Glas Prosecco D.O.C Rose und Gruß aus der Küche.
Preis pro Person € 62,-. Nehmt Euch Zeit und genießt einen schönen Abend bei uns im Tartuffel

MENÜ 1

1 Glas Prosecco D.O.C. rose & Gruß aus der Küche 
2erlei Kartoffelbiskuitroulade
Räucherlachs
Honig-Dill·Senfsauce
rote Rüben „Kaviar"
Karotte / Gurke / Sesam 
Mostschaumsuppe 
Blätterteig
Trüffel Ravioli 
gegrillte Garnele
Jakobsmuschel Kokos-Zitronengrasschaum
Erbsen 
Milch3 (Dessert 2 share)
Topfenmousse / Grießflammerie
,,lldefonso" / Joghurteis / Rum-Rosinen 

MENÜ 2

1 Glas Prosecco D.O.C. rose & Gruß aus der Küche 
2erlei Kartoffelbiskuitroulade
Roastbeef
Ruccola
Sauce Cumberland
Zitrone / Parmesan
Mostschaumsuppe 
Speck-Blätterteig
Kleine Variation vom Rind
Sous Vide Rinderfilet
geschmortes Rinderbäckchen Rosmarinjus
2erlei Püree / wilder Brokkoli
Milch3 (Dessert 2 share)
T
opfenmousse / Grießflammerie
,,lldefonso" / Joghurteis / Rum­-Rosinen 
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