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Nur am Freitag
VALENTINSTAG
ROMANTIKMENÜ
14. Februar 2025
Lasst Euch von uns verwöhnen mit einem 4-Gang Genussmenü ...
Aus Gründen der Nachhaltigkeit und um den Ablauf zu erleichtern, bitten wir Euch bei der Reservierung (nur telefonisch unter 07582/60562) Bescheid zu geben, welches Menü (1 ODER 2) wir für Euch zubereiten dürfen.
Das Menü startet um ca. 18.30 Uhr. Bis dahin verwöhnen wir euch mit einem Glas Prosecco D.O.C Rose und Gruß aus der Küche. Preis pro Person € 62,-. Nehmt Euch Zeit und genießt einen schönen Abend bei uns im Tartuffel
MENÜ 1
1 Glas Prosecco D.O.C. rose & Gruß aus der Küche
2erlei Kartoffelbiskuitroulade
Räucherlachs
Honig-Dill·Senfsauce
rote Rüben „Kaviar"
Karotte / Gurke / Sesam
Mostschaumsuppe
Blätterteig
Milch3 (Dessert 2 share)
Topfenmousse / Grießflammerie
,,lldefonso" / Joghurteis / Rum-Rosinen
MENÜ 2
1 Glas Prosecco D.O.C. rose & Gruß aus der Küche
2erlei Kartoffelbiskuitroulade
Roastbeef
Ruccola
Sauce Cumberland
Zitrone / Parmesan
Mostschaumsuppe
Speck-Blätterteig
Kleine Variation vom Rind
Sous Vide Rinderfilet
geschmortes Rinderbäckchen Rosmarinjus
2erlei Püree / wilder Brokkoli
Milch3 (Dessert 2 share)
Topfenmousse / Grießflammerie
,,lldefonso" / Joghurteis / Rum-Rosinen
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